Monthly Archives: december 2017

  • 0

Gegrilde Tonijn, komkommer, noodles

Category:Recepten Tags : 

Meng in een kom 20 ml sesamolie, 60 ml sojasaus, 20 ml gembersiroop en 20 ml zonnebloemolie tot een marinade. Breng eventueel op smaak met peper (en zout).

Snij een komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snij de komkommer vervolgens in dunne plakjes. Marineer de komkommer een aantal minuten in het heerlijke vocht.

Snij twee bosuitjes in dunne plakjes en zet apart.

Kook voor twee personen rijstnoedels, giet deze af wanneer ze gaar zijn en blus af met koud water.

Bak 10 gram sesamzaad in een hete koekenpan tot ze bruin zijn. Denk eraan dat je blijft roeren, anders worden ze heel rap zwart. Vergeet ze niet uit de pan te halen, anders worden ze alsnog zwart.

Gril (of bak) twee tonijnsteaks twee minuten per kant, snij vervolgens in lekker dunne plakjes.

Assembleer het tot een mooi ogend geheel. Begin met de rijstnoedels, gevolgd door de komkommer en leg daarop de tonijn. Af toppen met wat bosui, sesamzaad en wat additionele saus.


Zoeken!

Volg me!

Vul je e-mailadres en krijg alles gratis thuisgestuurd

Voeg je bij 85 andere abonnees

Spannend!

Wat gaat er gebeuren?november 24, 2018
9 dagen te gaan.