Monthly Archives: augustus 2019

  • 0

Genieten en afzien

Category:Reizen,Tourfiets Tags : 

Donderdag 29 augustus 2019. Wat een nacht! Prachtig dat onweer, zeker als je er exact onder ligt. Iets minder grappig was het feit dat ik zeiknat de tent in moest. Ach, als dat het ergste is.

Na deze helse nacht word ik om 7 uur wakker geappt. Misschien voortaan toch maar mijn telefoon uitzetten. Ik sta op, bekijk de waterschade en pak de boel nat in. Tijd voor een tochtje naar Weert.

Om 8:15 verlaat ik zonder betaald te hebben de camping. Tien minuten later sta ik op de veerpont naar Brabant. De schipper was aardig en wachtte even toen hij me aan zag komen.

Terug in Brabant fiets ik een klein stukje terug langs de Maas. Gelukkig sla ik al snel een andere route in. Het wordt vandaag de LF7a of te wel de Oeverland route die van Alkmaar tot Maastricht loopt.

De weg loopt via Hedikhuizen, waar ik bijna onder een tractor beland, naar Haarsteeg, Voordijk en Vlijmen. Ik passeer de A59 en rij pardoes ’s Hertogenbosch binnen. In de prachtwijk De Kruiskamp spot ik een markt. Ik tik voor 20 cent een banaan op de kop en maak een praatje met de verkoopster. Ze wenst me succes.

Niet veel later rij ik het centrum van ‘s-Hertogenbosch binnen. Ik kies een bakker uit en bestel koffie voor op het terras. Dat is nog geen optie, dan maar to go. Direct daarna schiet ik bij de buren binnen. Deze hebben wel een terras. Ik geniet van mijn ontbijt.

Na het ontbijt passeer ik de St. Jan.

De weg gaat nu verder in Het Bossche Broek. Een mooie polder direct aan de stad.

Dan is het weer een stukje fietsen door het Brabantse land. Via Haanwijk en Ruimen passeer ik St. Michielsgestel. De weg vervolgt zich via plaatsjes als Germonde, Langenberg, Kasteren en Liempde.

Plots sta ik bij Aquabest. Genieten! Vanaf hier volg ik het Wilhelmina(?) Kanaal voor luttele kilometer.

Eenmaal in Son aangekomen haal ik proviand bij de bakker en slager. Snel fiets ik door, de lunch komt in zicht. De weg vervolgt via Gerwen en Nuenen, het dorp waar ik ben opgegroeid.

Ik fiets snel door naar de Gulbergen. Bij deze golfclub heb ik een lunchafspraak met mijn moedertje. De dame van de bediening begint wat stug, maar als ik de zoon van een zeer gerespecteerd lid blijk te zijn ontdooit ze al snel. We bestellen wat uitsmijters. Ik neem afscheid en begin aan de tweede helft van mijn etappe.

Normaal lacht ze wel hoor!

Ik rij naar en vervolgens om Mierlo. Daarna staat een prachtig stukje heide op het parcours. De Strabrechtse Heide staat schitterend in de bloei. Ik rij er voor mijn gevoel een kilometer of 10 doorheen.

Halverwege wordt ik nog omver gelopen door een losgeslagen kudde schapen.

Na de heide en een stuk bos begint het stuk door Someren Heide. Niet heel spectaculair, maar het kan niet overal mooi zijn. Het gebied erna, Nationaal Park De Groote Peel kenmerkt zich vooral door varkensboeren. Die lucht is niet te harden.

Via wat omwegen langs en over kanalen arriveer ik bij Nederweert.

Ik rij snel door en arriveer in Weert. Mooier dan gedacht, maar snel door richting camping. De beentjes zijn leeg. Op camping aangekomen druk ik de fietscomputer af op 134,18 km. Prima tocht. Ik maak een praatje met een collega fietser, zet de tent op en rust wat uit.

Als ik om iets na zeven ben ingecheckt ga ik even naar de plaatselijke kroeg aan De Ijzeren Man. Hier wordt ik getrakteerd op koud bier, nachos en een schitterende zonsondergang.


  • 0

Naar Maastricht via…

Category:Reizen,Tourfiets Tags : 

Woensdag 28 augustus. Ik ga het weer eens doen. Een rondje fietsen door Nederland. Dit keer zoek ik het iets zuidelijker met eindbestemming Maastricht. Om daar niet te snel te arriveren heb ik vandaag de Maas in de verkeerde richting genomen.

Ik start thuis en begin richting Heumensoord. Altijd mooi om even door de bossen te fietsen. De heide staat goed in de bloei.

Bij Mook, op de grens tussen Gelderland en Limburg heb ik mijn eerste 10 km erop zitten. Tijd voor koffie met gebak. Dat mag gevierd worden!

Ik rij Limburg binnen en rij via Plasmolen en Middelaar richting de Maas. Die moet ik hebben, de LF7 geeft al aan dat ik naar Maastricht fiets. Bij de Maas ga ik echter niet verder naar het zuiden, maar fiets ik naar het westen!

Bij Cuijck neem ik het eerste pondje. Ik heb alleen een briefje van vijftig, wat niet gewaardeerd wordt door de schipper. Morrend geeft hij 49,10 euro terug. Ik vervolg de route en passeer Linden en de mooie Kraaijenbergse plassen.

Niet veel later passeer ik Grave. Leuk stadje ook, was ik nog nooit geweest.

Dan volgt een tocht van kilometers door de gemeente Oss. Hij begint bij Ravenstein, waar de lokale brouwer nog dicht is.

Ik fiets verder langs Demen, Dieren, Megen, Macharen, Boveneind en Oijen. Dit is een leuk plekje! Om 14:00 uur is het tijd voor het eerste pils.

Daar ik nu ook halverwege ben, is het ook wel een verdiend pils. Als het op is laat ik mijn bidon bijvullen en ga ik vol goede tegenzin weer verder. Oss blijkt nog groter en ik passeer Benedeneind, Teefelen, Lithoijen en Lith. Daar verlaat ik Brabant en neem ik het pondje naar Gelderland.

Nu is het tijd voor een stukje langs de Waal. Via Herewaarden en St. Andries rij ik naar Rossum. Daar tik ik in no time twee sinasjes achterover en laat ik wederom de bidon vullen.

Via Rome(?) en Alem kom ik weer bij de Maas. Hoppa nog een pontje!

Terug in Brabant volg ik weer de Maas. Ik passeer Het Wild en Gewande voor ik in Oud-Empel een lekker ijsje kan nuttigen. De eerste 100 km zijn een feit! Met weer een volle bidon op zak begin ik aan de laatste 15 km van vandaag.

De laatste loodjes leiden me langs Den Bosch, Engelen en Bokhoven. Bij Heusden gebeurd het! Nog een pontje, wat een feest.

Twee kilometer later sta ik op de camping. Hij hoort bij Kasteel Nederhemert en is prima. Het is inmiddels zes uur. Ik zet mijn tent op en kijk of er nog een supermarkt in de buurt is. Meh, de dichtstbijzijnde is 6 km. Dan maar de speeltuin op de hoek! Prima keuze trouwens.

Terug op de camping spring ik nog even de Maas in. Of de Afgedamde Maas zoals hij hier heet. Lekker fris!

Nu relaxen bij mijn boterhamzakje. Ik hoop dat het droog blijft, anders moet ik er te vroeg in.


  • 0

Ballonvaart

Category:Reizen Tags : 

Zaterdag 24 augustus 2019. Een week later dan initieel bedacht gaat het toch echt gebeuren. We gaan een zonsopkomst ballonvaart doen ter ere van Monique’s verjaardag.

Vrijdagavond om 22:10 uur kwam de bevestiging. We moeten ons omstreeks 6:00 uur melden bij Ad Ballon in Breda. Dat wordt een kort nachtje! De wekker gaat om 4:30 uur. Even en rondje met Charly, een bak koffie en we rijden klokslag vijf naar Breda. Lekker rustig op de weg!

Om zes uur checken we in. Niet veel later krijgen we een briefing en stappen we in de Landrover van Ad. We rijden naar Ulicoten waar we de boel gaan opzetten. Valt nog best mee wat er moet gebeuren. Wel groot zo’n ballon!

Het is ook prima gezellig met onze medepassagiers. We hebben een jarige job, een familie en wat stelletjes. Een van de meisjes heeft inmiddels al een dopper leeg en moet nog even afwateren. Dat gaat niet zonder slag of stoot en ze probeert onopvallend te kijken of er geen gele vlekken op haar schoenen zitten.

Om 7:15 uur zitten we in de mand en stijgen we op. We hebben ons eigen hoekje toegewezen gekregen. Super romantisch!

We gaan gestaag naar 100 meter hoogte en laten ons door de wind meevoeren. We passeren een bos en zien een hert springen. Ook komt de zon nu prachtig op.

We gaan hoger en vanaf een meter of 400 wordt het uitzicht wijdser. Als we boven Hazeldonk hangen zitten we 1000 meter. We zien onder andere Antwerpen en Etten Leur liggen.

Op deze hoogte is het nagenoeg windstil waardoor we rustig kunnen genieten van het uitzicht. Dan laten we ons zakken en worden richting Rijsberg geblazen. Nu is het zoeken naar een grasveld om te landen.

Dit veldje was niet geschikt. We landen een veldje later en na een paar minuten blijkt de volgauto het veld niet op te mogen van de boer. Dan maar weer verder. We gaan weer de lucht in en landen een veldje later.

Als we uitgestapt zijn, is het een nog kwestie van opruimen. Die mega ballon moet toch mee terug.

Tegen tien uur zijn we weer bij Ad Ballon waar we koffie drinken en ons certificaat van deelname krijgen. Wat een bijzondere ervaring!


  • 0

Het houdt niet op. Niet vanzelf.

Category:Moestuin,Recepten Tags : 

Na mijn blog over het courgette overschot vorige week blijven ze maar komen. Dus de laatste dagen eet ik gewoon niets anders dan courgettes. Tja… het is het seizoen zullen we maar denken. Maar ja, iedere dag hetzelfde moet toch anders kunnen. Vandaar weer twee verse opties voor de liefhebbers.

Gekookte Courgette Salade

Men neemt 500 gram (anderhalve) courgette. Deze snij je in mooie hapklare blokjes. Snij ook een teentje knoflook fijn.

Doe de blokjes in een pan en voeg daar het volgende aan toe: één theelepel gerookt paprikapoeder, de knoflook, een scheutje olijfolie en een kopje water. Breng dit alles aan de kook en voeg nog een halve theelepel komijnpoeder en wat het sap van een halve citroen toe.

Laat dit alles 15 minuten zonder deksel pruttelen tot het vocht verdampt is en je een lekker maaltje hebt. Wel koud serveren hè, het is een salade!

Gekookte courgette salade, bereid door Monique. De inspiratie kwam van de Ekonoom.

Courgette Omelet

De courgette omelet is ook weer zo’n heerlijke aanwinst in het assortiment. Let op, voor een omelet moet je wel geduld hebben, maar wel het is wel makkelijk.

Begin met een courgette van zo’n 300 gram. Deze rasp je en leg je vervolgens op keukenpapier. Strooi er een (kleine) hoeveelheid zout overheen en leg er nog wat keukenpapier op. Laat dit een half uur rusten.

Doe de rasp in een kom, doe er 100 gram gebrokkelde feta bij. Voeg ook 2 eieren en wat verse tijm, uipoeder en knoflookpoeder naar smaak toe. Mix het geheel goed door en voeg nog 25 gram bloem toe als het te nat is.

Gooi het geheel in een koekenpan en bak de omelet met de deksel erop langzaam gaar. Strooi er nog wat vers gemalen peper op en serveren maar.

Een lekkere omelet is goud waard!


  • 0

Courgette overschot

Category:Moestuin,Recepten Tags : 

Wat moet je toch met al die courgettes als je niet één maar twee planten hebt staan?! Nou, gewoon opeten dus! Hierbij de eerste drie recepten waarmee dit zeker smakelijk en succesvol zal zijn.

Mooi plantje hè

Courgette-chips

Laten we beginnen met courgette-chips. Hiervoor snij je de courgettte in schijfjes (dus geen plakjes) van laten we zeggen 2 a 3 mm dik. Deze besprenkel je met een mooie hoeveelheid zout. Vervolgens laat je ze een uurtje liggen op een keukenpapiertje.

Na een uurtje spoel je de plakjes goed af. Haal ze vervolgens door de bloem zodat er een dun laagje op komt te liggen.

De laatste stap is het frituren van deze lekkernij. Dat doe je ongeveer een minuutje in de hete (180 graden) olie. Zelf gebruik ik kokosolie, maar olijfolie werkt ongetwijfeld ook.

Ziet dat er niet lekker uit?

Courgette-koek

Een andere optie is de courgette-koek. Hiervoor neem je 500 gram geraspte courgette. Deze leg je op keukenrol en bestrooi je met een hoeveelheid zout. Dit laat je een half uur liggen zodat het vocht er mooi uit kan lopen.

Doe je courgette vervolgens in een kom, gooi er vier eieren, 200 gram feta, een handjevol verse dille en wat nootmuskaat poeder door. Meng dit tot een lekker natte massa. Voeg vervolgens bloem toe tot je een mooi en stevig deeg hebt.

Maak van het deeg mooie burgertjes en bak deze in de grillpan of op de barbecue.

Niet vergeten om er tzatziki bij te serveren! Dat maak je door geraspte komkommer, Griekse yoghurt wat knoflook en wat zout en peper bij elkaar te mengen.

Dat ziet er lekker uit! Aan de linkerkant kip in Griekse stijl.

Gegrilde courgette-salade

Het houdt niet op! Je kunt er ook gegrilde courgette-salade van maken. Hiervoor neem je courgette. Deze snijd je in dikkere plakken van ongeveer een halve centimeter.

De plakken ga je vervolgens lekker grillen in de pan, of op de barbecue. Als ze klaar zijn, leg je ze in een mooie schaal. Vervolgens voeg je hier aan toe een beetje gehakte munt, een gehakt teentje knoflook, het sap van een halve citroen (de pitjes laat je eruit). Als finishing touch nog een klein scheutje olijfolie, zout en peper naar smaak erbij. En vergeet niet dat het een salade is. Kortom, koud serveren!

Ook superlekker natuurlijk.

Loop het water je nu niet in de mond? Neem dan volgend seizoen ook één of twee courgette planten. Maak je je buren en vrienden ook nog eens blij.


Zoeken!

Volg me!

Vul je e-mailadres en krijg alles gratis thuisgestuurd

Voeg je bij 85 andere abonnees

Spannend!

Wat gaat er gebeuren?november 24, 2018
De grote dag is aangebroken.